هر صبح در خانه ما، قبل از اینکه صدای زنگ هشدار تلفن من را از خواب بیدار کند، صدای دیگری هست که خیلی دوستش دارم: صدای تق توستر نان! که نشان می‌دهد مرد خانه ما صبحانه را حاضر کرده و باید برای یک صبح هیجان انگیز آماده شویم!این دستگاه کوچک و وفادار، قهرمان صبح‌های شلوغ من است. وقتی هنوز چشم‌هایم کاملاً باز نشده و دارم به روز پرکارم فکر می‌کنم، توستر مثل یک دستیار جادویی وارد عمل میشود.
در دنیای مدرن امروز، که زندگی‌ها سریع‌تر و مشغله‌ها بیشتر شده‌اند، دستگاه‌هایی مانند توستر به یکی از نیازهای ضروری خانواده‌ها تبدیل شده‌اند. این دستگاه نه تنها برای تهیه نان توست شده، بلکه برای آماده‌سازی انواع مختلفی از صبحانه‌ها و میان‌وعده‌ها، مانند نان‌های داغ، وافل‌ها و حتی شیرینی‌ها، بسیار مفید است. به همین دلیل، انتخاب یک توستر مناسب می‌تواند به طور قابل توجهی بر روی کیفیت وعده‌های غذایی و تجربه صبحانه‌ی ما تأثیر بگذارد. خود من عاشق نان کرانچ شده هستم. اینکه صبح‌ها وقتی دکمه چای ساز را می‌زنم صدای بیرون پریدن نان از توستر در خانه بپیچد حس خوب زندگی را در من بیدار می‌کند. برای همین همیشه با علاقه نان تست را در توستر می‌گذارم و با دخترم منتظر بیرون پریدن نان می‌شویم و با هیجان نگاهش می‌کنیم.
هیچ چیز بهتر از این نیست که وقتی عجله دارم و نمی‌دانم چه چیزی برای صبحانه بخورم، توستر با یک تکه نان طلایی و کره آب‌شده، حالِ روزم را بهتر می‌کند. پس اگر یک روز دیدید من با یک فنجان قهوه و یک تکه نان تست شده سر کار می‌رسم و لبخند به لب دارم، بدان که همه‌چیز زیر سر توستر نان خانه ماست!
آیا شما عاشق تست هستید یا علاقه‌مند؟
همه افراد به دنبال تست بی‌نقص نیستند. البته که من هستم و خیلی هم برایم هیجان انگیزم که تستم برشته واقعی باشد. اما برخی عاشق نان تست هستند و به رنگ و میزان برشته شدن آن وسواس دارند. اگر تا به حال عکسی از تست آووکادو با فلفل تازه آسیاب‌شده در اینستاگرام گذاشته‌اید، احتمالاً در این دسته قرار می‌گیرید. اما برخی دیگر فقط از نان تست به عنوان یک صبحانه سریع لذت می‌برند و زیاد به کیفیت برشته شدن آن اهمیت نمی‌دهند، تا زمانی که نسوخته باشد. این افراد به تست به عنوان یک نان ساده نگاه می‌کنند و آن را دوست دارند.
نکاتی که قبل از خرید توستر باید در نظر بگیرید
هیچ آشپزخانه‌ای بدون توستر کامل نیست. و اگرچه استفاده از توستر جزو ساده‌ترین کارهاست، اما خرید توستری که مناسب خانه و فضای روی میز شما باشد ممکن است سخت‌تر از چیزی باشد که فکرش را می‌کنید.در مورد خود نان تست هم نکات زیادی برای در نظر گرفتن وجود دارد: نان چقدر سریع و به طور یکنواخت تست میشود؟ آیا ممکن است یک طرف بهتر از طرف دیگر تست شود یا حتی بسوزد؟ آیا توسترهای گران‌تر امکانات ویژه‌ای دارند و آیا واقعاً به آن‌ها نیاز داریم؟ این‌ها فقط چند سؤال ساده هستند که باید در نظر گرفت.
اندازه و ظرفیت
عرض و طول شکاف‌ها: یکی از عوامل مهم در انتخاب توستر، اندازه شکاف‌ها است. عرض و طول شکاف‌ها باید به اندازه‌ای باشد که بتوان انواع نان‌ها، از جمله نان‌های ضخیم و نازک، را به راحتی در آن قرار داد. توسترهایی با شکاف‌های بلندتر معمولاً قابلیت قرار دادن نان‌های بزرگ‌تر یا چند تایی را دارند.
ظرفیت برای نان‌های بزرگ‌تر یا چند تایی: اگر خانواده شما معمولاً به نان‌های بزرگ‌تر یا چند تایی نیاز دارد، انتخاب توستری با ظرفیت بیشتر بسیار مهم است. برخی توسترها طراحی شده‌اند تا چندین تکه نان را به طور همزمان تست کنند، که این امر می‌تواند در زمان صرفه‌جویی کند و مناسب برای خانواده‌های پرجمعیت باشد.
کنترل برشتگی
گزینه‌های برشتگی: بیشتر توسترها دارای چندین تنظیم برای برشته شدن هستند که به شما این امکان را می‌دهد که میزان تردی و رنگ نان را به دلخواه خود تنظیم کنید. برخی توسترها دارای نمایشگر LED هستند که نشان می‌دهد نان در چه مرحله‌ای از فرآیند تست قرار دارد. این ویژگی به شما کمک می‌کند تا به راحتی نان خود را به حالت مطلوب برسانید.
تاثیر بر روی طعم و بافت نان: کنترل برشته شدن نه تنها بر ظاهر نان تأثیر می‌گذارد، بلکه بر روی طعم و بافت آن نیز تأثیرگذار است. نان‌هایی که به طور یکنواخت تست شده‌اند، معمولاً بافت ترد و طعمی بهتر دارند. همچنین، تنظیمات دقیق می‌تواند از سوختن نان جلوگیری کند و به شما این امکان را می‌دهد که نان را مطابق با سلیقه خود تهیه کنید.
هیچ‌کس نان تست تکه‌تکه و ناهماهنگ نمی‌خواهد. برای اطمینان از اینکه نان به طور یکنواخت برشته میشود، شیارهای داخل دستگاه را بررسی کنید. عناصری که داخل هر شیار قرار دارند، مسئول برشته کردن نان هستند. هر چه این عناصر از هم دورتر باشند، احتمال اینکه نان به‌طور ناهماهنگ برشته شود بیشتر است.
قدرت
هر چه وات بیشتر باشد، قدرت دستگاه بیشتر و نان شما سریع‌تر به نان تست تبدیل میشود. اما فقط مسئله سرعت نیست؛ توسترهای با وات پایین‌تر معمولاً نتیجه‌ی ضعیف‌تری ارائه می‌دهند که نان کمتر ترد و بیشتر جویدنی میشود. برای توسترهای دو شیار به دنبال ۱۰۰۰ وات یا بیشتر و برای دستگاه‌های چهار شیار به دنبال ۱۸۰۰ وات یا بالاتر باشید.
راحتی در تمیز کردن
برخی توسترها ظاهر خوبی دارند اما اثر انگشت را به‌راحتی نشان می‌دهند و متأسفانه پاک کردن آن‌ها آسان نیست. مطمئن شوید توستری که خریداری می‌کنید قابل تمیز کردن و به‌راحتی پاک شود. سینی‌های جمع‌آوری خرده‌نان هم باید به‌راحتی برداشته و تمیز شوند.
طول عمر
هرچند همیشه این‌طور نیست که گران‌تر بودن توستر به معنای دوام بیشتر باشد، اما کیفیت بالاتر عناصر، ساختار و مواد بر قیمت و طول عمر دستگاه تأثیر می‌گذارد. مطمئن شوید که آیا شرکت سازنده خدمات تعمیر ارائه می‌دهد و قطعات یدکی قابل دسترسی هستند یا نه. شما می‌توانید با خالی کردن مرتب سینی خرده‌نان طول عمر توستر خود را افزایش دهید.
بهره‌وری انرژی
برای صرفه‌جویی در انرژی، بررسی کنید که آیا می‌توانید در دستگاه انتخاب کنید که چند شیار به‌طور همزمان گرم شوند یا نه. استفاده از تعداد شیارهای موردنیاز باعث میشود توستر بهره‌وری بیشتری داشته و از برشته شدن ناهماهنگ جلوگیری شود.
سبک و رنگ
توسترها در انواع طرح‌ها و رنگ‌های مختلف در دسترس هستند؛ از الگوهای هندسی مدرن گرفته تا سبک‌های روستایی. برای بهترین ظاهر، سعی کنید توستری انتخاب کنید که با سبک آشپزخانه‌تان هماهنگ باشد. اگر به هماهنگی وسایل علاقه دارید، به دنبال توستری باشید که کتری هماهنگ نیز دارد.
مشاهده همه
ویژگی‌های استاندارد توستر
منظور ما از ویژگی استاندارد توستر، تمام امکاناتی است که یک توستر معمولی باید داشته باشد. این ویژگی‌ها را با هم مرور می‌کنیم:
- یخ‌زدایی: اکثر توسترها این ویژگی را دارند که به شما اجازه می‌دهد نان یخ‌زده را مستقیماً تست کنید.
- لغو: این ویژگی به شما امکان می‌دهد در میانه‌ی کار فرآیند را متوقف کنید.
- گرم کردن مجدد: این ویژگی نان تست شده‌ی سردشده را بدون برشته شدن بیشتر گرم می‌کند.
- سینی خرده‌نان: اکثر توسترها این سینی را در قسمت پایه دارند که به‌راحتی می‌توان آن را جدا و خالی کرد.
ویژگی‌های اضافی توستر
امکانات بیشتری که روی توسترها وجود دارد می‌تواند روی قیمت آن‌ها تاثیر مستقیم بگذارد. برخی از این ویژگی‌ها عبارتند از:
- گرم نگه داشتن: این ویژگی نان را گرم نگه می‌دارد تا زمانی که آماده استفاده از آن باشید.
- یک مقدار بیشتر: اگر نان شما به‌اندازه کافی برشته نشده باشد، با فشار این دکمه مدت‌زمان برشته کردن کمی بیشتر میشود.
- نگاه سریع: این ویژگی به شما اجازه می‌دهد بدون بازنشانی چرخه، روند تست شدن نان را ببینید.
- بالابر نان: این تنظیم به شما امکان می‌دهد نان را بالاتر از حالت عادی بیاورید تا بتوانید بدون سوختن انگشتان نان را بردارید.
- تایمر شمارش معکوس: این ویژگی که معمولاً در توسترهای بالارده وجود دارد، تا زمان آماده شدن نان شمارش معکوس می‌کند.
- شیارهای متغیر: اهرمی که به شما اجازه می‌دهد شیارها را بر اساس ضخامت نان تنظیم کنید.
- گرم‌کننده نان: این ویژگی به شما اجازه می‌دهد نان‌ها، پنکیک‌ها یا کروسان‌ها را با استفاده از یک قفسه جداگانه گرم کنید.
انواع توسترها
در این بخش به بررسی انواع مختلف توسترها خواهیم پرداخت. توسترها به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: توسترهای سنتی و توسترهای برقی (توسترهای رومیزی). هر یک از این دسته‌ها ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند.
۱. توسترهای سنتی
این نوع توسترها با طراحی ساده و کاربری آسان، معمولاً در بیشتر خانه‌ها پیدا می‌شوند. ویژگی‌های این توسترها عبارتند از:
- طراحی ساده: این توسترها معمولاً شامل دو شکاف برای قرار دادن نان هستند و با استفاده از حرارت مستقیم نان را توست می‌کنند.
- سرعت و کارایی: توسترهای سنتی معمولاً در کمتر از ۲ دقیقه می‌توانند نان را توست کنند و مناسب برای صبحانه‌های سریع هستند.
- تنظیمات محدود: اکثر این توسترها دارای چندین تنظیم قهوه‌ای شدن هستند، اما قابلیت‌های اضافی کمتری نسبت به مدل‌های پیشرفته‌تر دارند.
- قابلیت‌های اساسی: ویژگی‌های مانند دکمه توقف، یخ‌زدایی و گرم کردن مجدد معمولاً در این مدل‌ها وجود دارد.
۲. توسترهای برقی (توسترهای رومیزی)
توسترهای برقی که به عنوان توسترهای رومیزی یا توسترهای چندمنظوره نیز شناخته می‌شوند، شامل طراحی‌های پیچیده‌تری هستند و قابلیت‌های بیشتری دارند. ویژگی‌های این نوع توسترها عبارتند از:
- عملکرد چندمنظوره: این توسترها می‌توانند نه تنها نان را توست کنند، بلکه می‌توانند به عنوان فر کوچک برای پخت غذاهای دیگر نیز عمل کنند. برخی از آن‌ها قابلیت گریل کردن و کباب کردن را نیز دارند.
- ظرفیت بیشتر: توسترهای رومیزی معمولاً ظرفیت بیشتری دارند و می‌توانند چندین تکه نان را همزمان توست کنند. برخی از مدل‌ها حتی امکان توست کردن نان‌های بزرگ‌تر مانند نان‌های ساندویچی و باگت را دارند.
- قابلیت‌های پیشرفته: این توسترها معمولاً دارای دکمه‌ها و تنظیمات مختلفی مانند دکمه برای تنظیم دما، تایمر شمارش معکوس و تنظیمات خاص برای انواع نان (مثل باگل یا نان تست) هستند.
- عملکرد یخ‌زدایی و گرم کردن مجدد: این ویژگی‌ها به کاربران این امکان را می‌دهد که نان‌های یخ‌زده را به راحتی توست کنند یا نان‌هایی که قبلاً آماده شده‌اند را دوباره گرم کنند بدون اینکه آن‌ها را بسوزانند.
۳. توسترهای چند کاره
این نوع توسترها می‌توانند ویژگی‌های توستر سنتی و توستر برقی را در یک دستگاه داشته باشند. ویژگی‌های این توسترها شامل:
- طراحی مدرن و کارآمد: این توسترها معمولاً دارای طراحی زیبا و مدرنی هستند که می‌توانند به دکور آشپزخانه کمک کنند.
- قابلیت‌های تنظیمات پیشرفته: اکثر این مدل‌ها دارای قابلیت‌هایی هستند که به کاربران اجازه می‌دهند تا تنظیمات خاصی برای انواع نان یا غذاهای دیگر انتخاب کنند.
- قابلیت گرم کردن و یخ‌زدایی: به کاربران این امکان را می‌دهند تا نان‌های یخ‌زده را بدون نیاز به استفاده از فر، به راحتی توست کنند.
۴. توسترهای خاص
این توسترها ممکن است شامل توسترهای مخصوص با طراحی‌های خاص و یا ویژگی‌های منحصر به فرد باشند، مثل توسترهای مخصوص باگل یا توسترهایی که برای پخت پنیر و نان تست طراحی شده‌اند.
انتخاب من: توستر سنتی
به عنوان یک فرد کارمند که همیشه در حال عجله است، انتخاب توستری که کارایی و سرعت را در اولویت قرار دهد، برایم بسیار مهم است. در این شرایط، به این نکات توجه می‌کنم:من به یک توستر سنتی نیاز دارم که بتواند نان را در کمترین زمان ممکن توست کند. در صبح‌ها که وقت کمی دارم، انتظار دارم توستر من حدود ۲ دقیقه برای یک تکه نان کافی باشد. این سرعت به من اجازه می‌دهد تا بتوانم به راحتی یک صبحانه سریع و مغذی داشته باشم. چون طراحی ساده و بدون پیچیدگی توسترهای سنتی برای من جذاب است. من نمی‌خواهم با دکمه‌ها و تنظیمات پیچیده سر و کار داشته باشم. تنها کافی است نان را درون دستگاه قرار دهم و دکمه را فشار دهم.داشتن گزینه‌های مختلف برای تنظیم برشتگی نان برای من مهم است. گاهی اوقات دوست دارم نانم کمی تردتر باشد و گاهی دیگر، فقط یک طلایی ملایم کافی است. این انعطاف‌پذیری به من این امکان را می‌دهد که بر اساس ذائقه خود انتخاب کنم.به عنوان کسی که ممکن است بخواهد برای خود و همکارانم نان توست کند، یک توستر با دو شکاف مناسب است. این به من اجازه می‌دهد که همزمان دو تکه نان را توست کنم و زمان بیشتری برای دیگر کارهایم صرفه‌جویی کنم.در نهایت، انتخاب من یک توستر سنتی خواهد بود که با سرعت، سادگی و کارایی بالا به من کمک کند تا بتوانم در صبح‌های شلوغ و پرمشغله خود، صبحانه‌ای خوشمزه و سریع داشته باشم. توست شدن نان در کنار یک فنجان قهوه می‌تواند روزم را آغاز کند و من را برای کار آماده نماید.
کلام آخر
انتخاب یک توستر مناسب می‌تواند به‌عنوان یکی از تصمیمات مهم در آشپزخانه به‌نظر برسد، اما با توجه به نکات مطرح شده، این فرآیند می‌تواند ساده‌تر و کارآمدتر شود. با در نظر گرفتن انواع مختلف توسترها، از مدل‌های سنتی گرفته تا توسترهای برقی، هرکدام مزایا و معایب خاص خود را دارند که باید با توجه به نیازهای شما مورد بررسی قرار گیرند.اگر به دنبال تجربه‌ی نان توست شده با کیفیت و سرعت هستید، توسترهای سنتی گزینه‌های مناسبی هستند. آن‌ها با طراحی ساده و کارآمد خود، قابلیت تولید توست‌های خوشمزه و ترد را دارند. اما اگر به دنبال دستگاهی با قابلیت‌های بیشتر و چندمنظوره هستید، توسترهای برقی می‌توانند انتخاب بهتری باشند. این دستگاه‌ها نه تنها امکان توست کردن نان را دارند، بلکه می‌توانند در پخت و کباب‌کردن غذاهای کوچک و همچنین تهیه باگل‌های فوق‌العاده نیز به کار بیایند.
هنگام انتخاب توستر، کیفیت توست کردن، سرعت، و قابلیت‌های اضافی مانند یخ‌زدایی و تنظیمات مختلف، باید مد نظر قرار گیرند. همچنین باید به اندازه و ظرفیت دستگاه توجه کنید تا بتوانید به راحتی از آن استفاده کنید و با نیازهای غذایی خود همخوانی داشته باشد.
در نهایت، توجه به نوع نانی که بیشتر استفاده می‌کنید، می‌تواند به شما در انتخاب صحیح توستر کمک کند. به یاد داشته باشید که یک توستر خوب نه تنها بر روی کیفیت نان تاثیر می‌گذارد، بلکه می‌تواند تجربه صبحانه شما را نیز به‌طرز چشمگیری بهبود بخشد. بنابراین با دقت انتخاب کنید و از هر تکه نان توستی که درست می‌کنید لذت ببرید. در این میان، آزمایش‌ها و بررسی‌های انجام شده در این مقاله می‌توانند به شما کمک کنند تا با اطمینان بیشتری به سمت انتخابی درست پیش بروید و از مزایای توستر خود به‌خوبی بهره‌مند شوید.